普洱茶正確的沖泡方法

　　普洱茶正確的沖泡方法

　　1、投茶

　　沖泡普洱茶，茶水比一般為1：20-30，也就是每泡1克茶葉需要注水20-30ml，具體需要根據(jù)茶具來(lái)看。如果是蓋碗，規(guī)格為150或180ml，可以投茶7-8g。如果是紫砂壺，容量為200-300ml，可以投茶10g左右。

　　2、注水

　　對(duì)于新茶，沖泡水溫不宜低于90度；對(duì)于中期茶和老茶，可以直接用沸水沖泡，水溫不宜過(guò)低。投茶前先溫杯燙壺，提高茶具溫度，利于茶味的釋放。投茶后，第一沖需要潤(rùn)茶，注入沸水浸潤(rùn)茶葉，然后迅速倒掉。

　　3、沖泡

　　普洱茶比較耐泡，前面幾泡需要快入快出，左手注水完成后，右手蓋上蓋子，然后馬上倒出茶湯，不宜悶泡，這會(huì)降低茶葉的耐泡度。從第7-8泡開(kāi)始，可以根據(jù)具體情況適當(dāng)悶泡20-40秒后再出湯。

　　4、品茗

　　好茶需要分享，分別倒進(jìn)品茗杯。俗話(huà)說(shuō)：“酒滿(mǎn)敬人，茶滿(mǎn)欺人”七八分滿(mǎn)即可。

　　泡茶是一門(mén)藝術(shù)更是一項(xiàng)手藝，也是可以習(xí)得的一種技能，需要你靜下心來(lái)全心全意對(duì)待。